Mandelinas blog

Mandelinas blog

Snöig fredag!!!

Vill bara skriva ett par rader här , så ni inte undrar vart jag tagit vägen ... men ja greser bort (Kungsbacka) återkommer nästa söndag . Kramar till Er Alla , från Mandel o mej !

Trött....

Trött som bara den .... ja, jag har varit med mitt ex. på Ikea! som smakråd ... Han skulle köpa stolar . Men som vanligt kunde han inte bestämma sej .

Jag handlade bara lite sådant som jag länge tänkt köpa ... tex. små plastlådor till mina sybehör.
Håller på att göra iordning i mina "hobbysaker". Verkligen hög tid för detta .
Jag undrar just om detta går att läsa , på den mörka bakgrunden som jag lagt in ...
Ska nu gå och diska , vilket jag precias skulle sätta igång med när ex,et ringde och frågade om jag kunde åka med .

Lite recept!

Måndagsförmiddag.... har just bestämt mej för att skriva in två recept här ... Gjorde det i fredags ,la in några foton som jag tagit på min vandring nere i byn... men fick tillbaka ett meddelande att det var problem och att jag skulle försöka senare .... men det var ju fredag och så blir det som det blir .

Knappt någon dator över helgen då Ingvar varit här , han är väl inte helt förtjust i att jag sitter som klistrad framför denna apparat ....


Först kommer "Vallmorutorna"...


Vallmorutor:

Ca:20st.

1 pak.jäst (röd pak.)
25gr.smör el.margarin
5 dl.vatten
1tsk. salt
1 tsk socker
ca: 14 dl. vetemjöl

ägg att pensla på och vallmofrön

Lös upp jästen.
smält smör i en kastrull, häll på vattnet och värmtillfingervärme.
Häll blandningen över jästen.
Tillsätt socker och salt och största delen av mjölet.
Arbeta kraftigt så degen blir smidig och blank
Tillsätt resten av mjölet efter hand.

Platta till degen i ensmord långpanna och låt den jäsa i 40 min.

Skåra rutor i degen md en vass kniv.
Pensla med ägget och strö vallmofrö över.
Grädda i 10 min. i 225 grader.
Låt bröden kallna på galler under duk...



Gammaldags kardemumma kaka.

5 dl vetemjöl.
2½tsk. bakpulver.
1 dl.socker.
2tsk. stött kardemumma .
100gr. smör .2½ dl. filmjölk.

Garnering hackade nötkärnor och pärlsocker.

Sätt ugnen på 200 grader....
Blanda mjöl,bakpulver,socker och kardemumma i en skål.
Finfördela smöret däri .
Tillsätt filmjölken och blanda samman till en jämn smet.
Häll smeten i en smord och bröad form. ca:1½ l.
Strö nötkärnor och pärlsocker över.
Grädda i ca 45 min.

Lycka till med baket !!!

Ja, det var de´de´...


Vädret är fint idag också, så det blir en tur ut ... men idag tänkte jag faktiskt ta ut cykeln för första gången i år!!!!
Håll tummarna att jag kan hålla mej på vägen osv....
Lägger iallafall in några små bilder från i fredags då jag var ute ..
Ha det så gott , kanske blir det några rader till idag ...

Torsdagmorgon

Hej på Er!

Har varit frånvarande ett tag... har inte mått så bra , men nu hoppas jag att livsandarna återvänder så smått...

Har funderat över livet .... också..... lever ju inte livet , tycker jag, känns som om jag håller på att förberada för slutet ... Ja, det är inte så allvarligt som det kanske låter ... men... jag tänker som som så , varför starta med de o de , det är ju ingen ide´.
Det är väl denna hemska vinter som tagit ner mej så väldigt .
Jag vill ha ljus o värme , precis som Åge Alexanderson sjunger i sin låt .... Ja, har ni hört den med björn Aftzelius ? Den är så himla fin .... Jag har en cd med Åge , Björn och så en dansk , kille som jag inte kommer ihåg namnet på , just nu... de sjunger alla tre ,varsin version av" Ljus o värme".

Helt plötsligt känns det lite bättre i mitt sinne , borde nog tänka lite mera på mej själv , det är något som jag periodvis är väldigt dålig på .... har ju inte gjort det förr och det är ju "svårt lära gamla hundar sitta" det vet ju vi alla...

Om jag kommer igång att skriva lite , pilla lite med saker o ting som jag tycker om , ja, då funkar det nog för mej med ... Nu ska jag iallafall gå ner till byn om en liten stund .... har några små ärenden att uträtta ... Tur det , så jag får lite frisk luft. ,
Ha det så gott mina vänner ; OM Ni läser mina rader ...

En solig vinterdag...

ja, veckans dagar går otroligt fort .. tänk om de kunde gå lite saktare ... jag tycker inte jag hinner en bråkdel av vad jag vill göra ...

Nu är det alltså fredag igen , bra på sätt att Ingvar kommer .... men jag hade velat hunnit mycket mera denna veckan ...
Men det bästa av allt , jag var ute och pratade med killen som skottade snö.... de har ju inte skottat parkeringen en enda gång där bilarna ska stå . "Det ingår inte i hyran", har fastighetskötaren sagt . Men jag som inte klarar av att skotta har inte kunnat använda min parkerings plats på hela vintern ... men , killen tog traktorn och skottade rent på de tre platser som var där !!! Det var väl rart !

Igår bakade jag lite , kardemumma kaka, vallmorutor och pizzasnurror.... så gårdagen är jag nöjd med .

Idag tvingade jag mej ut på en stavpromenad igen.... men eftersom jag fått för mej att inte ta värkmedecin så kom jag inte så långt.... visste nästan inte hur jag skulle komma hem .... så när jag kom hem blev det iallafall en tablett.
Nu känns det alltså mycket bättre och jag ska sätta igång att sticka lite.
ha en fin helg Ni som läser detta ..

Viken härlig dag!!!

Ja, här är ett magert elände, katten jag stickade fick för lite mat!!! nästa katt får mer stoppning , då ska han nog se mer ut som en katt, tror jag iallafall.

När jag vaknade i morse snöade det igen ...... fy f-----n tänkte jag och ville krypa under täcket igen. Men jag segade mej upp , och började så sakta förbereda mej för en grå dag både ute och till sinnes .

När allt var klart här och jag tittat på "Hem till gården" tog jag på kängor , min nya ryggsäck , tog fram stavarna och tänkte att nu struntar jag i om det är grått , jag går ut ändå !

Jag skulle ha tänkt så tidigare , efter 5 min. promenad sken solen och det var underbart ... "knallade" ner till Returvaruhuset .... kanske fanns det ngt . att fynda ..

Jo då , en bit gult tyg med lite mönster i , något jag kan använda till att sy en "lapp" duk till påsk, 4 par stickor för 20:- 2par långa, 1set strumpstickor , 0ch en rundsticka 2½ 40cm. det tyckte jag var ett bra pris ... En gräsligt ful gubbe ,blåmålad , att ha värme ljus i!!! Ska ha den på balkongen !!!! Bilder kommer senareeftersom jag nu när jag tog fram kameran , såg att batteriet var slut.... ska vid tillfälle inhandla ett set batterier till så jag inte står utan.

Promenaden blev 3 timmar lång!!! ja, själva promenaden varade i knappt 2½timma , så här sitter nu en som är trött .... men underbart nöjd.

Det blir TV-tittande resten av dagen , tror jag iallafall , men inte utan stickning .